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老年人肝结石吃什么好

分享者:咖啡屋更新时间:2016-11-01 22:42:05159阅读
专家
包文中 副主任医师
普外科 合肥市第二人民医院(三级甲等)
概述

肝结石就是是指肝脏内的胆小管有结石,也有可能是单纯的「原发性肝内结石」,也有可能是总胆管结石向上游走堆积所造成的,如总胆管结石或是胆囊结石。接下来我们讨论下老年人肝结石吃什么好?

老年人肝结石吃什么好
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其一多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

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其二多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、豆类、甘薯、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

3

其三 牛奶只限于饮用脱脂奶。多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。 烹调食物少用煎、炸,多采炖、煮、清蒸的方式。

注意事项

禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。口味尽量清淡,调味料应有所节制。 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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