手癣可以吃螃蟹么

专家

汪治国 副主任医师

皮肤性病科 咸宁市中心医院（三级甲等）

概述

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，但是使螃蟹蛋白质的含量比猪肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高，手癣可以吃螃蟹么？

手癣可以吃螃蟹么

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最好不要吃，吃了螃蟹后，特异蟹蛋白经过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘

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若是有动脉粥样硬化及冠心病就要小心螃蟹了，螃蟹的蟹黄胆固醇含量较高，多食会导致血胆固醇升高。即使对于正常人来说，也不宜一次食用大量蟹黄。

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海鲜过敏是因为缺乏分解组织胺的酵素以及消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，就是说是因为对海鲜中的蛋白不能消化引起的，有过敏体质的手癣患者更不能吃螃蟹。

注意事项

手癣患者虽然不能食用螃蟹，但患者们可以用其他的食物来替代螃蟹。比如鸡蛋、豆类品、牛奶、猪肉等。凡是含有丰富的蛋白质、钾、钠、镁、磷等，都可以作为手癣患者饮食的一种替代疗法。