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克罗恩病的饮食调养

分享者:爱不可及更新时间:2016-11-02 22:30:58178阅读
专家
王庆春 副主任医师
消化内科 莱芜市中医医院(三级甲等)
概述

因为多数克罗恩病患者都伴有不同程度的营养障碍,尤其病程较长的患者,所以克罗恩病的患者的饮食要以热量充足、优质蛋白、低脂肪、富含各种维生素及微量元素的食物为主,并要遵循少食多餐的原则。适宜的选择肠内营养更有利于控制患者的病情!下面我们一起来看看克罗恩病的饮食调养。

克罗恩病的饮食调养
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 (1)主食宜精细,用富强粉、上等好   米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

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(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

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 (3)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

注意事项

有研究表明,低强度运动能减低疾病活动度,纠正营养不良,防止骨骼脱钙,提高生活质量。而劳累、熬夜、情感应激、抑郁、焦虑、自闭等精神因素是CD的诱发和加重因素,所以保持积极乐观的心态对控制病情很有好处。

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