吃什么菜可以治便秘

专家

包文中 副主任医师

普外科 合肥市第二人民医院（三级甲等）

概述

随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响，便秘发病率就越来越多了，那么便秘怎么治疗成为关键问题了。那么吃什么菜可以治便秘？

吃什么菜可以治便秘

1

卷心菜 又名包心菜，因其叶能卷心而得名。性平，味甘，有益脾胃、滑肠道之作用，有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙，质硬，消化功能差的人不宜食用。

2

竹笋：竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物，民间有种说法：“吃一餐笋要刮三天油。”这一方面说明竹笋具有很好的减肥作用。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，所以食用竹笋能促进肠道蠕动，帮助去积食，通便秘。

3

花菜：花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物，所以是深受减肥MM欢迎的一种蔬菜。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

注意事项

冬季便秘首先要做的就是多喝水，因为水能软化粪便。其次要多吃含渣滓、纤维素较多的食物、产气的食物，这样可以使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。最后要多吃含油脂的食物，可以润肠通便。