胃肠炎如何饮食

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

肠胃炎在日常生活中很常见，引起肠胃炎的病因也很多，平常我们对肠胃炎的饮食并没有引起注意，下面来介绍一下。

胃肠炎如何饮食

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首先，低脂、少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ,以使肠道得到休息。

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其次，肠炎患者如伴有脱水现象时 ,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ,以补充水、盐和维生素。

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最后，排气、肠鸣过强时 ,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

注意事项

肠胃炎病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（汽水）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以热为好，这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。