胰腺癌手术后饮食菜单

专家

陈飞 副主任医师

外科 泰州市中医院（三级甲等）

概述

1个月前总是感到腹痛，上腹部位难受，但是奶奶就是还是拉稀，现在就是刚刚做了手术，只能吃一些流体类食物，下面让我们一起来说一说胰腺癌手术后饮食菜单这个大家关注的问题。

胰腺癌手术后饮食菜单

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首先：胰腺癌手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。

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其次：要注意给予易消化吸收的食物 ，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉(去骨)、鱼(去刺)、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制 品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来 确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。

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最后：为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度， 使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。

注意事项

胰腺癌手术治疗后应及时配合中医治疗，扶正固本，改善患者的饮食与睡眠状况，增强患者的体质，对防止胰腺癌的复发和转移有积极作用。