肥胖对健康的危害可直接引起许多疾病,甚至是减寿的一个危险因素,其防治措施重点是饮食性防治。如能早期引起重视,及时控制饮食,加强锻炼,有信心、有毅力,持之以恒定能取得减肥效果。
1. 减少热量的供给要采取递减的方法。正常的减肥速度是一个月内体重下降2~3公斤,不应速度过快,以免引起生理上的不良反应。
2. 控制主食、限制纯糖和甜食。食量较大者,主食也应采用递减法。一日三餐减去50~100克,逐步将主食控制在200~250克左右。细嚼慢咽,养成吃七八分饱的习惯,对含淀粉过多和极甜的食物,如马铃薯、红薯、果酱、糖果、蜜饯等尽量少用或不用。主食最好粗杂粮混用,如小米、玉米、燕麦片、黑米和杂豆等。
3. 适当提高蛋白质的摄入量。蛋白质是人体组织的主要组成成分,为保护体内组织器官的蛋白质不被消耗,维持正常生理功能,食物中的蛋白质要充分些,每日要适当提高。可采用含蛋白质高脂肪少的肉类食品,如鱼、虾、鸡肉、牛肉、兔肉等,它们所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是好的食品,而且对降低血脂有益。
1. 改变不良的饮食习惯、制定合理的饮食制度。对于胖人一日不应少于三餐,定时完量养成好习惯,改变餐后添食、睡前吃点心、饭后立即睡眠等不良习惯。 2.戒酒,限食含嘌呤高的食物。酒精热量高(7千卡/克)能促进脂肪在体内沉积。另外,嘌呤可加重肝肾代谢负担,对胖人不利。
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