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脑出血的病人吃什么

分享者:幸福了更新时间:2016-11-04 15:20:45143阅读
专家
舒志强 副主任医师
神经外科 马鞍山市人民医院(三级甲等)
概述

 脑出血又称脑溢血,是指非外伤性脑实质内的自发性出血,病因多样,绝大多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起,故有人也称高血压性脑出血。脑出血患者要格外注意自己的饮食才可以,如果吃得不对容易导致脑出血病情的加重,那么脑出血的病人吃什么?

脑出血的病人吃什么
1

饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。要吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素 C 可 降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护 作用。可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

2

白萝卜 白萝卜含有芥子油和淀粉酶,能助消化,并促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而防止它们在皮下的堆积。 鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。

3

山楂 山楂含大量维生素C和酸性物质,可增加胃中淀粉酶、脂肪分解酶等,有扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇及减肥作用。 鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。

注意事项

饮食禁忌:1、注意减少饱和脂肪酸的摄入量,尽量少吃或不吃肥肉、动物油及动物内脏等含饱和脂肪酸高的食物。2、减少胆固醇的摄入量。每日胆固醇摄取量应控制在300毫克以下,尤其要避免摄取蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。

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