慢性肾炎饮食指导

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

饮食不光是一种文化，更是对身体健康的一种调养方式，对于肾病患者来说，饮食就更显得重要了。所以一定要慎重对待，这样才能更好的使病情得到恢复。下面一起来看看慢性肾炎饮食指导。

慢性肾炎饮食指导

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补充优质蛋白质： 　　（1）每日早晨用牛奶250ml；鸡蛋1个。适用于慢性肾炎，肾病型的患者，来补充丢失的蛋白。 　　（2）甲鱼1只清炖，不加盐，加少许冰糖。适用于慢性肾炎尿蛋白大量丢失。

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饮食原则】　　 1．慢性肾炎患者久病损伤正气，体质虚弱，宜进食滋补营养品，补脾益肾扶正固本，如人参、麦乳精、木耳、蜂蜜等。　　 2．肾病型患者有大量蛋白尿，血浆蛋白低下，应补充大量蛋白质、如牛奶、鸡蛋等。同时患者血中胆固醇浓度升高，故应控制脂肪摄入量。　　 3．慢性肾炎患者常有水肿，肾病型的水肿还相当严重，故应采用低盐饮食，高血压型患者更应严格限制盐摄入，减轻水钠潴留。　　 4．慢性肾炎患者中贫血也是常见症状，应多补充含铁含维生素B、C多的食品，如木耳、红枣、桂圆、赤小豆、西红柿、萝卜等。　　 5．慢性肾炎患者，特别是高血压型的病人，宜进食清淡食物，避免动风之品，少吃或不吃辛辣、刺激性强的食品或海产品，如辣椒、姜、蒜、羊肉、带鱼、海虾等。　　

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【食疗选方】　　 1．每日早晨可用牛奶1瓶加鸡蛋1只。适用于慢性肾炎肾病型，以补充丢失的蛋白。　 2．黑鱼1条，冬瓜500克。将黑鱼洗净，去内脏，冬瓜去皮、切片，一起煮汤，不放盐，此法可消退水肿。适用于慢性肾炎伴水肿者。　　 3．茶叶5克，红糖50克，莲子250克。将莲子加水煮酥加红糖，与茶汁混合在一起饮用。适用于慢性肾炎心悸、水肿患者。　

注意事项

慢性肾炎病程缓慢，药物治疗效果不佳，饮食治疗则大有作为，久病损伤正气，宜益气养血、健睥补肾，同时避免剧烈劳动、受凉受湿，防止感染。经过一段时间的饮食治疗，可使病情缓解，肾功能得以恢复。