食道癌手术后能吃鱼和肉吗

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

最近吃饭的时候感觉吞咽很困难，吞的时候流得特别慢，感觉食道里滚烫的，去医院检查是食管癌，现在已经在医院里做了手术治疗，术后恢复的还不错。今天让我来和大家分享下食道癌手术后能不能吃鱼和肉。

食道癌手术后能吃鱼和肉吗

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第一：如果胃口可以的话，可以补充些富含蛋白质及营养丰富的食物，鱼肉含有丰富的完全蛋白质，还富含维生素A、铁、钙、磷等，而且，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多。

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第二：食道癌的患者饮食宜清淡易消化为主，想补充营养的话可以选择带鱼、鳕鱼、鲶鱼、猪大骨等等，可以增加病人的免疫力，烹调的时候注意不要太过油腻，以清蒸或炖汤为佳，也要注意添加其他的食物。

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第三：癌症患者要禁止吃放无鳞片的鱼。可改善改善化疗后胃口不好的食物有泥鳅、青花鱼、蜂蜜、韭菜、马兰头、荠菜、杏仁、金橘饼、无花果、猕猴桃等。

注意事项

食道癌术后患了食道癌，患者最大的伤害是无法正常进食，身体虚弱，就更容易被疾病打垮，所以对于食道癌患者饮食，我们一定要注意起来，食道癌患者的饮食总的一个原则就是尽量补充患者所需营养。