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老年人脑梗塞的饮食

分享者:幸福了更新时间:2016-11-04 17:25:43246阅读
专家
舒志强 副主任医师
神经外科 马鞍山市人民医院(三级甲等)
概述

 脑梗塞是一种常见的疾病,不仅给人类健康和生命造成极大威胁,而且给患者、家庭及社会带来极大的痛苦和沉重的负担。在生活中好多患者长期受到它的困扰,使患者无法正常的生活与工作老年人脑梗塞的饮食应该注意什么?

老年人脑梗塞的饮食
1

经常饮水   脑梗塞的病人要经常饮水,尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液,防止血栓的形成。

2

限制脂肪摄入量   这也是脑梗塞的饮食注意事项,每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。

3

注意烹调用料   为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外,还可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补充钙,对防止脑出血有一定好处。

注意事项

不可食用过多的盐   脑梗塞的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

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