病毒性肝炎吃什么食物

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

病毒性肝炎系由肝炎病毒引起，以乏力、食欲减退、恶心，呕吐，厌油、肝大及肝功能异常为主要临床表现。部分病例有发热和黄疸;少数病例病程迁延转为慢性，或发展为肝硬化甚至肝癌;重者病情进展迅猛可发展为重型肝炎;另一些感染者则成为无症状的病毒携带者。那么病毒性肝炎吃什么食物？

病毒性肝炎吃什么食物

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方案一：高蛋白低脂肪的饮食、合理补充萤白质、饮食应富含维生素、勿饮食过量、遁量增加纤维素、喝绿色饮料、喝酸奶、多吃西瓜。比如猪血、鲤鱼、鲢鱼等等。

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补充营养素：维生素C、生奶蓟萃取物、维生素B12及叶酸、摄人大剂量维生素c、钙及镁。比如：莴笋、菜花、木耳等。

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方案三：热量：若无发热及并发症时，成人每日热能宜2000千卡左右。若有发热等情况时可供给热量2400千卡左右。肥胖者应根据具体情况适当限制热量、控制饮食，避免影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。 蛋白质：肝炎患者宜供给高蛋白质饮食，每日每千克体重l.5～2克，全日蛋白质100～120克，蛋白质占总热能的15%。

注意事项

病毒性肝炎忌吃：动物性脂肪：避免各种脂肪、全脂牛奶、或生鱼、贝类及动物性蛋白质，直到肝功能恢复。