痛风的饮食宜忌

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

饮食如果不加以注意会引起体内嘌呤代谢紊乱，这将导致尿酸堆积，引起高尿酸血症及通风，不管如何都会使得关节疼痛，严重的不能行走，形象生活，那通风该如何注意呢

痛风的饮食宜忌

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痛风患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白质的食物，如贝类、熟食店的肉和熏肉、沙丁鱼、酵母、芦笋、蘑菇以及动物心、肝、肾等高嘌呤食物。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

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多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。

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保障尿量充沛平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料

注意事项

痛风不能吃的食物有狗肉、鹅肉、螃蟹、虾子、杏子、龙眼肉、莴苣、豆腐、胡椒、桂皮。此外，痛风病人还应当忌吃含嘌呤特多的动物的肝、肾、脑、胰等内脏和猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼