乙肝患者吃什么养肝

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

妈妈是一个乙肝患者，前段时间刚刚吃药控制住了病情，还好现在没什么大碍了，感觉平时的保养也很重要，不知道吃些什么食物比较好，下面就让我来和大家说说乙肝患者吃什么养肝。

乙肝患者吃什么养肝

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第一：富含蛋白质的食物。乙肝患者多吃富含蛋白质的食物，可有利于肝细胞的修复和再生。通过食用牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可以摄取丰富的优质蛋白。与其他动物性食品如猪肉、羊肉等相比，饱和脂肪酸的含量少，避免过多的脂肪供给加重肝脏代谢负担，防止引起脂肪肝。

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第二：有补益作用的食物。此类食物可以增加人体免疫力或有补益脾胃的作用，对乙肝患者养肝有一定辅助作用。这类食物包括葱、生姜、蒜苗、韭菜等能祛阴散寒，对人体阳气生发很有好处。大枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甘味食物，则有补益脾胃的作用。

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第三：富含维生素的食物。乙肝肝脏受到损害，会出现维生素缺乏症。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，乙肝患者应适量多吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。这类食物包括小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、苋菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、苹果、西瓜、葡萄等。

注意事项

乙肝患者在治疗的同时，一定要注意养肝护肝，这一点很重要，殊不知一些食物也是可以养肝的，乙肝患者应当多吃含蛋白质丰富的食物以及有补益作用的食物，对于养肝好处极大。