肺癌病人饮食注意事项

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

肺癌是常见的恶性肿瘤，患了肺癌之后应该注意饮食禁忌，知道该吃什么、不该吃什么才能更好地调理身体，那么肺癌病人饮食注意事项有些什么呢？

肺癌病人饮食注意事项

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第一：忌多吃糖、高脂肪食物：糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。

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第二：禁吸烟、喝酒：吸烟、喝酒可使支气管扩张，呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多。烟中含有尼古丁等20多种有毒物质均有致癌作用，酒中含有的酒精可以刺激垂体激素的分泌。患者喝药酒，更易造成血热妄行，西医也同样认为酒精可以增进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。

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第三：不要吃高碘食物：例如：螃蟹、海带、虾和无鳞鱼等，包括加碘食品和加碘盐等。吃了这些食物，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂可以促使软组织溶解，因而具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。然而对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。

注意事项

安排肺癌病人的饮食，除了考虑上述营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以诱癌，而另一些则可抗癌，肺癌病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究，常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉等。