胃癌是一种比较可怕的疾病,胃癌这种疾病给患者造成的危害也是比较严重的,前段时间我朋友的父亲就检查出来患有胃癌这种疾病去医院进行了治疗,医生告诉了我们关于引起胃癌的原因。
原因一:不良的饮食结构和饮食行为腌熏食品,胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用。
原因二:高盐的腌渍食物对胃癌的发生发展有促进作用。熏制食品中含有较多的致癌物多环芳烃,多环芳烃有代表性的是3,4 苯并芘,3,4 苯并芘可以引起胃部肿瘤。
原因三:饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶 许多研究证实,食物中缺乏新鲜蔬菜、水果和牛奶,是胃癌病人或胃癌高发区人群的显著特征。
胃癌这种疾病的患者要有积极乐观的态度来面对和治疗这种疾病,新鲜蔬菜和水果富含维生素,维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成,维生素A可以防止上皮组织癌变。新鲜牛奶中富含维生素A和蛋白质胶体。
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