尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等,生成量方面,三分之一是由食物而来,三分之二是体内自行合成,排泄途径则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排泄。尿酸高可以吃猪肉吗?还能吃什么?
首先,要尽量少吃猪肉,少吃猪肉,一般来说,肉类都是属于高嘌呤食物,容易诱发痛风的发作,而且肉类属于酸性食物,会加重血液中的尿酸浓度,从而引发痛风,
其次,禁用动物的脑,心,肾,肝及鹅肉,松鸡,肉末,浓肉汁,肉汤,鲭鱼,沙子鱼,鱼子,海参,干贝,蚝,贻贝,酵母及酒类
最后,多吃偏碱性饮食,多进食海带、茄子、西红柿、丝瓜、大白菜、蘑菇、木耳、水果、牛奶、鸡蛋等。
注意适量运动,科学的生活习惯。低嘌呤饮食,少吃动物内脏及海鲜、虾、菠菜、大豆、香肠等;低脂饮食;忌酸性食物,忌醋,不喝啤酒,多饮水。
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