妊娠期糖尿病饮食指导

专家

牛玉敏 副主任医师

妇产科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

　妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病，而在怀孕时才出现高血糖的现象，其发生率约百分之一到三。筛检的方法是在怀孕二十四到二十八周之间，喝五十公克糖水，一小时后验血糖，若血糖数值超过标准，则须进一步做一百公克耐糖测试。若经过医师为妊娠糖尿病患者，首先须向营养师作营养咨询，提供正确的饮食方式，并做适量的运动。下面一起来看看妊娠期糖尿病饮食指导。

妊娠期糖尿病饮食指导

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妊娠期糖尿病食疗原则 　1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡，不宜过咸过油。 　　2.汤以素汤为主，少食排骨、骨头汤。 　　3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。 　　4.少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用，香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。 　　5.适当参加室外活动，尤其是餐后散步。

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　经典食谱1 　　早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克 　　早点：苏打饼干25克 　　午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克 　　午点：黄瓜汁150克 　　晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克 　　晚点：牛奶220克 　　其他：色拉油25克、盐4克

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经典食谱2 　　早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克 　　早点：咸切片面包 　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克 　　午点：黄瓜150克 　　晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克 　　晚点：西红柿150克 　　其他：色拉油25克、盐4克

注意事项

少食或忌食事物： 　　A.精致糖类：白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。 　　B.甜食类：巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。 　　C.高淀粉食物：土豆、山芋等。 　　D.油脂类：花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。 　　E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。