肾衰竭可以吃芋头吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

肾脏是我们非常重要的一个身体器官，肾脏每天都要把身体内的很多废物和有害毒素给排出体外，这样才能保证我们的身体健康的运转。如果肾脏出现了问题，那么我们的身体就会有很严重的疾病发生，最严重的时候是会影响到生命安全的。所以一定要注意。那么肾衰竭可以吃芋头吗？下面我们来介绍下。

肾衰竭可以吃芋头吗

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肾衰竭的病人是可以吃芋头的，但是要特别注意，不要多吃，否则是会对身体有不好影响的。 肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。 素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。

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在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

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肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。1克(1/5茶羹)盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加;可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。

注意事项

在身体出现疾病症状后，除了要积极的进行有效治疗之外，还要积极的养成良好的生活习惯和饮食习惯，这样才能有比较好的治疗效果，才不会让肾衰竭的症状继续恶化，导致生命出现危险。