糖尿病怎么吃饭

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

得了糖尿病关键是食疗，生果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。糖尿病人若食用不当，可升高血糖，使病情重复。所以长期以来生果被打扫在糖尿病食物之外，有些人甚至到了“谈果色变”的程度。糖尿病人真的一点生果也不能吃吗？有位饮食营养朋友给了介绍了一些关于糖尿病人吃什么好在水果，肉类，主食，以及食用油等方面的建议，希望也能对其他的朋友有用。

糖尿病怎么吃饭

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糖尿病人吃什么水果好 杏： 改善血液循环、调节血脂、保护血管; 　　樱桃：增加人体内部胰岛素的含量; 　　草莓：辅助降血糖; 　　李子：适于虚劳有热型糖尿病; 　　山楂：预防糖尿病血管并发症; 　　荔枝：含有降血糖的物质; 　　橄榄：预防冠心病、动脉粥样硬化的发生; 　　无花果：低糖高纤维果晶; 　　西瓜：适于糖尿病合并肾病的患者;

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糖尿病人吃什么蔬菜好 苦瓜：被誉为“植物胰岛素”; 　　黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物; 　　南瓜：提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平; 　　冬瓜：抑制糖类转化为脂肪; 　　银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响; 　　海带：改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞;

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糖尿病人吃什么主食好 荞麦：对糖尿病并发高脂血症等很有益处; 　　燕麦：预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生; 　　麦麸：补充B族维生素; 　　青稞：控制血糖水平; 　　黑米：适合糖尿病患者作为主食; 　　玉米：辅助控制血糖; 　　薏米：　降压、利尿;

注意事项

进餐次数的调整。胃轻瘫时以少食多餐为佳，每日3大餐分为6～7小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排2～3次点心，以减少餐后高血糖，同时避免餐前饥饿感。 食物状态的调整。胃轻瘫时，固体食物排空受阻较液体食物更明显，因此，膳食搭配时最好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。