肝囊肿能吃豆腐吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

肝囊肿能吃豆腐吗？肝囊肿吃什么？肝囊肿是一种肝脏疾病，患者要注意饮食，这样才能防止病情恶化。那么肝囊肿吃什么呢？

肝囊肿能吃豆腐吗

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可以搭配青鱼吃，青鱼有抗癌作用，且鱼肉中富 含的核酸是肝细胞所必须的物质， 青鱼搭配富含完全蛋白的豆腐做出来的这道青鱼豆腐，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且营养价值较高，可 有效地补充肝脏所需营养，可辅助治疗肝囊肿。

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常食用蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。多吃米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。

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患上肝囊肿多吃富含维生素的食物。如新鲜的水果、蔬菜等。纤维素A、维生素B、维生素C、维生素B6、维生素E能减少肝囊肿发病的危险，可适量服用。改变日常饮食的习惯，减少食物中脂肪含量及总热量。

注意事项

肝囊肿不能吃什么？ 1、酒精。酒精除能直接损伤肝脏外，还可刺激多囊蛋白活性，从而加速囊肿生长速度，此外酒精代谢过程中还能产生一种致癌物质－乙醛。 2、动物肝脏。俗话说吃啥被啥，那么肝囊肿、肝损伤等疾病真的能通过食用动物肝脏来补充营养吗？答案是不能。因为肝脏同样是动物的排毒内脏，久而久之肝脏残留了许多有毒物质。再者，动物肝脏的胆固醇含量相对较高，大量食用后会加重肝脏负担，诱发不适症状，对病情极为不利。