肠胃炎是一组疾病状态的通用名词,通常由感染引起,出现食欲下降、恶心、呕吐、程度不等的腹泻、腹痛和腹部不适等症状。随呕吐、腹泻丢失体液,体内电解质,尤其是钠和钾丢失。电解质平衡破坏对健康成人影响较小,但对重病者、婴幼儿和老年人可引起严重的脱水而致命。那么。应该吃什么来调理肠胃呢?
少量多餐。每餐七分饱为宜。一餐进食过多,餐后发生腹胀、腹泻的可能性大大增加,并可能影响下一餐的进食。为此,早、中、晚三餐食量可较其它季节减少,两餐之间如果有饥饿感,可用饼干、水果加餐。
干稀搭配,先干后稀。每餐都应有粥类或汤类作为辅食,以促进消化。多食用绿豆粥、酸梅汤、苦瓜汁等,可起生津、止渴、解热和助消化的作用。但浓肉汤、奶油汤等不宜饮用,以免造成腹泻。
每天应保证食用1斤绿叶蔬菜和若干水果。可多吃苦味蔬菜,如苦瓜等,也可制成菜汁和果汁食用。应注意的是,粗纤维过高的蔬菜(如韭菜、芹菜等),不宜过多食用,以免引起腹胀;餐前避免饮用桃汁、杏汁等糖分较高的果汁,以免影响食欲,甚至导致消化不良和腹泻。
1、避免进食对胃粘膜有强刺激的饮食及药品 2、戒烟忌酒 3、注意饮食卫生,防止暴饮暴食 4、少吃辛辣及粗糙的食物。
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