牛皮癣能吃什么不能吃什么

专家

崔琳静 副主任医师

皮肤性病科 淮北市人民医院（三级甲等）

概述

牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，但是牛皮癣这种疾病治疗起来是比较困难的，我的朋友就患有牛皮癣这种疾病，对于牛皮癣的患者是否想要了解一下，牛皮癣患者能吃什么，不能吃什么呢？

牛皮癣能吃什么不能吃什么

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首先：海鲜等鱼虾水产品要慎食，恐因过敏反应影响病情；海鲜味，鱼虾、牛、狗、马、羊肉及重腥发动风之物，尤其是母猪、公猪肉、鸡公肉等。

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其次：蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。

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最后：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充牛皮癣患者体内维生素的不足。

注意事项

牛皮癣的患者要做到早发现早治疗，同时还应该积极的配合治疗，患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质。