口角炎多吃哪些蔬菜

专家

郭泽鸿 副主任医师

口腔科 广东省口腔医院（三级甲等）

概述

口角炎是由嘴唇组织的特殊性引起的，中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇。”意思是脾合肉，唇为肌肉组织，口唇的色泽与脾的运化有密切联系，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。加上冬季气候干燥，所以嘴唇很容易干裂。而且冬季新鲜蔬菜少，容易造成维生素缺乏，嘴唇黏膜细胞的健康与维生素关系密切。下面我们来看看口角炎多吃哪些蔬菜。

口角炎多吃哪些蔬菜

1

新鲜蔬菜。黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜。

2

银耳炖冰糖。用银耳50克、红枣10枚炖冰糖，一天分3~4次饮用，或用海带切碎煎汤饮服。

3

山药。营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品，而且具有多种食法。

注意事项

口角炎患者在平时日常生活饮食中要注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏，瘦肉，禽蛋，牛奶，豆制品，胡萝卜，新鲜绿叶蔬菜等。因B族维生素很容易溶解于水，做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。如果口角炎长期不好，建议患者到专业的口腔黏膜科室进行检查和治疗。