酒精肝怎么饮食

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

现在很多人生意上的应酬或者和朋友去吃饭都会和很多酒，但是喝酒是导致疾病的原因之一，尤其是容易得酒精肝。那么给大家介绍一下酒精肝怎么饮食。

酒精肝怎么饮食

1

首先：玉米须冬葵子赤豆汤，玉米须60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖适量。将玉米须、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成汤，加白糖调味。分2次饮服，吃豆，饮汤。

2

其次：黄芪郁金灵芝饮，黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克茶叶6克。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。鱼脑粉，鱼脑(或鱼子)适量。将鱼脑或鱼子焙黄研细末。温开水冲服，每次服3到5克。适用于脂肪肝。

3

再者：白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

注意事项

酒精肝患者再食疗期间要坚持合理的饮食，饮食应该以素食、谷类为主，宜清淡，粗细搭配，多吃蔬菜水果，奶类、豆类等，注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，忌生冷、甜腻、油腻、辛热及生痰助湿之品。