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诱发哮喘的饮食 是什么?

分享者:比你幸福更新时间:2016-11-10 12:53:56316阅读
专家
赵曙光 副主任医师
急诊医学科 太和县人民医院(三级甲等)
概述

哮喘的病理基础是气道慢性变应性炎症,并对外界刺激很敏感。因此,在治疗支气管哮喘时,不应一味舒张支气管,而应同时重视抗炎和降低气道反应性的治疗,平时也要多注意饮食,那么就让我告诉大家诱发哮喘的饮食有些什么?

诱发哮喘的饮食 是什么?
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其一、奶及奶制品牛奶中含有的甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分,其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中最强的致敏源,会诱发哮喘发作。

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其二、海产品及水产品这些食物的致敏源通常耐热,其熟食品也常常诱发过敏性哮喘,特别是食用不新鲜的海产品可使过敏性哮喘的发生率明显增加。因此,各类海产品及水产品如鱼、虾、蟹、蛤及贝类等,应在新鲜时食用。

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其三、花生、芝麻和棉籽等油料作物主要与这类食物含有较高蛋白质有关,尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明,这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因此,这类食物不要生吃,要经过炒、煮或加工后方可食用,以降低过敏性哮喘的发生率。

注意事项

其它如开心果、山胡桃等坚果,咖啡、啤酒等饮料和酒类,巧克力及花粉制成的保健品等,也可见到由这些食物引起的过敏性哮喘病例,需提高警惕。

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