白癜风患者应多吃什么

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

朋友得了白癜风，背腕，前臂，颜出现不同程度的白斑块，医生诊断他是得了白癜风，于是他遵从医嘱，把自己的作息生活习惯都改了好多，对于饮食的话，我帮他咨询一位老专家关于白癜风患者应多吃什么。

白癜风患者应多吃什么

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第一：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

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第二：忌食洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

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第三：平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。

注意事项

朋友十分地配合，因为他知道自己之前的一些不好饮食习惯致使他患上了白癜风。我们中国人常说民以食为天，但也有一句病从口入，为了我们的健康，希望大家可以合理安排自己的饮食，避免一些疾病的发生。