牛皮癣适合吃什么蔬菜

专家

崔琳静 副主任医师

皮肤性病科 淮北市人民医院（三级甲等）

概述

得了牛皮癣之后皮肤总是会痒，而且稍不注意还会掉落鳞屑。医生也建议我进行食疗，多吃一些有营养的蔬菜，比如胡萝卜，青菜等。接下来我就给大家说一说牛皮癣适合吃什么蔬菜。

牛皮癣适合吃什么蔬菜

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第一：牛皮癣患者如果有贫血症状，应该多吃一些含铁丰富的蔬菜，保证体内铁元素的充足。金针菜含铁数量最大，比菠菜高20倍。铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素，可以全面补充患者身体所需的营养，对患者的身体健康格外有益。

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第二：胡萝卜素很有营养，牛皮癣患者可以适当吃一些萝卜，但一次性不宜过多。萝卜干所含的维生素b极为丰富，铁质含量很高；胡萝卜含有很高的维生素b、c，同时又含有一种格外的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。

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第三：黄瓜含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。

注意事项

牛皮癣患者也很容易出现贫血的症状，所以应该多吃含铁量高的菠菜。除此之外还可以吃黄瓜，芹菜还有胡萝卜，这些营养价值都是特别高。还有患者也应该要注意个人卫生，勤换衣服。