肾衰竭是指肾功能不全衰竭期,这时期的饮食也有一定的要求,不过很多患友不了解这些要求,所以笔者要跟大家分享一些经验:慢性肾衰竭饮食的要求。那么肾衰竭不吃东西呢?
首先,肾衰竭患者,需限制蛋白质的摄取量,以减轻肾脏之负担,但如果吃的大少,则消耗身体的肌肉及内脏组织,所以必须吃正确且足够"量"及"质"的蛋白质。
其次,在限制蛋白质摄取时,为了避免热量摄取不足,可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如:大豆、花生油)。
最后,当肾功能衰竭且排尿减少时,水分会累积在体内,心血管系统的负荷增加,表现为全身水肿、体重增加、气短、高血压、心脏衰竭等。
慢性肾衰病人来说一定要忌生冷、辛辣以及醇酒和腥发等的食物,而且在食物的烹调时宜多用蒸、煮,最好是少用煎和炒的方法。
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