癌症患者应该吃什么

概述

　据2013年的权威数据统计，平均每天有8550人患肿瘤病，全国范围内，在每分钟有6人被诊断为癌症。肿瘤死亡率男性高于女性，为1.68:1。男性死亡率高于女性。当然，癌症绝对并非不治之症，必须一定要有信心，这是最重要的，很多成功的案例就是从信心做起的。那么癌症患者应该吃什么？

癌症患者应该吃什么

1

多吃禽蛋类，瘦肉类，动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品，制成流质或半流质更易于消化和吸收。酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等，以补充维生素，在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。

2

食物推荐 鸡肉、瘦肉、猪肝、牛肉、鱼、黄豆、芝麻、芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜、胡萝卜、西红柿、红心红薯、牛奶。

3

食谱推荐 西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌，把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起，放入西兰花翻炒一下，再把煮熟的肉类放入锅里一起炒，再下一点盐、鸡精搅拌即可。 功效：西兰花中含有丰富的硒元素，除了能提高人体免疫力，还有防癌抗癌的功效，搭配肉片炒营养更丰富。

注意事项

癌症病人的饮食要做到以下三原则：清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。 可服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛，这已成为备受医学界推崇的有效措施。