肝病患者的饮食

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，下面我来给大家介绍肝病患者的饮食。

肝病患者的饮食

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第一，炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。

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第二，宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。

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第三，宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。

注意事项

不宜进食过多甜食和辛辣、刺激性食品。 不宜吃含纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝卜等。