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大三阳在日常饮食的过程中必备的原则有哪些

分享者:父亲更新时间:2016-11-18 10:13:12237阅读
专家
欧宏亮 副主任医师
肝病科 宁波市第二医院(三级甲等)
概述

乙肝大三阳患者在选择食物时应特别强调新鲜的原则,因为发霉的食物中含有黄曲霉素,而黄曲霉素有非常强的致癌作用,可引发肝癌。

大三阳在日常饮食的过程中必备的原则有哪些
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1、严禁饮酒:因为酒里的主要成份是乙醇,它主要经肝脏代谢。正常人长期饮酒,因加重肝脏负担,造成肝脏损害,会导致酒精性肝硬化,对于乙肝大三阳患者,饮酒更会加重肝脏负担。

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2、少吃油炸及油腻的食物:因为乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差,所以要少吃肥肉及油炸食品,以防止血脂增高和发生脂肪肝。

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3、禁食辛辣的食物:乙肝大三阳患者应忌食辣椒,因为辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状,所以不应食用。

注意事项

乙肝大三阳时期病毒复制最活跃,且有高度传染性。放置时间长的食物可能会变质或者感染细菌,随病毒量的不断增大,对肝脏的损害也会逐渐加重,导致肝功能严重异常,有可能会引起肝硬化和肝癌。

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