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贫血的饮食习惯应注意些什么

分享者:父亲更新时间:2016-11-18 11:32:40265阅读
专家
刘祥礼 主任医师
内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

女性贫血是由各种症状合并成的一种综合症,患者在饮食方面可以多吃些补血食物如胡萝卜、黑糖、金针菜、面筋等等。这些都对补血有帮助,一起来看看还有什么要注意的。

贫血的饮食习惯应注意些什么
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1、贫血的饮食应补充富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

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2、多饮食富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。比如动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、芝麻、坚果类等。一般肉类食物平均含铜2.5毫克/公斤,动物肝脏以及贝类含铜量高,平均超过20毫克/公斤。

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3、贫血的饮食免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收。

注意事项

贫血的饮食避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收,这些就是贫血饮食应禁忌的食物。

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