过敏性紫癜肾炎病因有感染、食物过敏、药物过敏、花粉、昆虫咬伤等所致的过敏等,但过敏原因往往难以确定。儿童及青少年较多见。按常规方法治疗后,过敏性紫癜性肾炎预后较差,转为慢性肾炎或肾病综合征,儿童临床缓解56%,儿童起病时呈肾综表现的,44%发展为慢性肾功能衰竭,70%患者进入终末期肾衰竭。
早餐推荐饮食:凉拌菜两种,蒸包,糖三角,蒸饺,米饭,馒头,杂粮馒头,煮鸡蛋,大米粥,小米粥,玉米粥,红小豆粥蛋清炒饭,面条等。早餐提供能量占全天30%
午餐推荐饮食:主食:馒头、米饭、面条、馒头、包子,炖菜(包括水煮)四种,凉拌菜四种,煮鸡蛋,蒸鱼,清汆丸子,炖排骨,炖肉(常规)午餐提供能量占全天40%,
晚餐推荐饮食:主食:馒头、米饭、面条、馒头、包子,炖菜(包括水煮)四种,凉拌菜四种,煮鸡蛋,蒸鱼,清汆丸子,炖排骨,炖肉(常规)午餐提供能量占全天30%,
1、凉拌菜可保持两个荤菜(加肉丝,加肉片,加丸子,加排骨都可以加的肉保持30克,排骨四块) 2、 炖菜(水煮菜)保持两个荤菜(加肉丝,加肉片,加丸子,加排骨都可以加的肉保持30克,排骨四块)
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