白癜风可以吃熟的韭菜吗

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

　白癜风患者可以吃韭菜吗?韭菜具有行气，散血，补虚，调和腑脏等作用，白癜风中药治疗原则：活血祛风、调和气血、补益肝肾、疏肝解郁，韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用!但白癜风患者可以吃韭菜吗?

白癜风可以吃熟的韭菜吗

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白癜风患者不能吃韭菜。白癜风患者大部分都是血热之体，一般白癜风患者禁食辛辣刺激性等一些可能会加重白癜风病情的食物。

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韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。

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白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。韭菜内含有丰富的维生素C，维生素C有美白效果，所以最好是少吃或者不吃韭菜。

注意事项

韭菜常常是一种较易农超标的菜，每次蔬菜农药残留检查中，韭菜总是榜上有名，有人说韭菜是现在蔬菜中农药残留最严重的，几乎成了毒菜。