吃山楂是否会导致胃结石呢?很多人都知道吃柿子、吃黑枣能吃出胃结石,但很少有人知道吃山楂也能吃出胃结石。
往常胃口不太好,听说山楂可以开胃,就常常吃点山楂或泡山楂水喝。胃结石患者会有胸闷、肩背部疼痛加剧,心电图提示心肌缺血等症状。
食用山楂可防治消化不良、高血脂、高血压、瘦削症、脂肪肝、便秘以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提示的是,山楂虽好,但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食,空腹时也不宜多吃。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一同,容易构成胃结石。
结石可惹起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。这两例山楂胃结石患者都是空腹吃了大量山楂,而且吃山楂后又饮酒,酒精与结石构成的机制尚不清楚,能够与空腹饮酒后刺激胃酸分泌有关。老人特别是兼并糖尿病的患者,胃动力差,进食后不能及时消化排空,停留在胃中容易构成结石。
适当吃一些山楂对安康是有益处的,但切不可过量,特别是老年人,胃肠消化功用差,更要留意。
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