白癜风患者可以吃红薯吗

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

冬天到了，走在街上有很多烤红薯的，每次嘴馋，总会忍不住买一个。在瑟瑟的寒风中红薯不仅仅是美味的食物，还可以起到保暖的作用，给人一种很温暖的感觉。那么，白癜风患者可以吃红薯吗？这个问题是很多患者关心的问题。下面我们就来了解一下。

白癜风患者可以吃红薯吗

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1、红薯中富含微量元素和矿物质 红薯的营养价值很高，其中含有大量的微量元素，比如铜离子和锌离子，这对白癜风的治疗是非常有帮助的。除此之外，红薯中还富含谷氨酸和丙氨酸等成分，矿物质的含量也很高，有助于增强白癜风患者体内的酪氨酸酶活性，加快黑色素合成，从而有助于白癜风的康复治疗。

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2、可以提高免疫力 红薯中的营养成分，可以调节白癜风患者体内的五脏六腑，有利于增强患者的免疫力，对白癜风患者来说是一款十分优质的保健食品，并且药用价值很高。

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3、具有抗癌功效 红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持白癜风患者的血管弹性，可以抗衰老。同时红薯中含有一种活性物质去雄酮，它能有效地抑制白癜风患者各种癌症的发生。

注意事项

红薯中含有丰富的胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除白癜风患者体内的自由基，白癜风患者就是由于体内的自由基堆积过多，导致黑色素细胞的损害，从而影响黑色素的合成，诱发白癜风。所以白癜风患者吃红薯可以清除体内过多的自由基，有助于黑色素的合成，从而帮助白癜风治疗。