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高血脂饮食要控制主食吗

分享者:走着散了更新时间:2016-11-22 20:01:37307阅读
专家
吴光秀 副主任医师
内分泌科 重庆市涪陵中心医院(三级甲等)
概述

近些年来,我们的生活水平逐渐升高,食物的多样化,每天除了吃饱还能吃精,但是人们的身体情况没办法接收那么多的营养物质,就有一部分转换成脂肪。随之而来的就是各种疾病的发生,高血脂、高血糖等,那么高血脂饮食要控制主食吗?下面我把我的经验分享给大家。

高血脂饮食要控制主食吗
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第一,每天的食物要控制热量,避免热量过多装换成脂肪。控制热量的摄入。主食的饮食以清淡为主。

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第二,蔬菜以叶菜为主,吃菜要“好色”,绿叶的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜,如土豆、山药、芋头、藕等。

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第三,蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素C及粗纤维,维生素C具有降血脂的作用,山楂具有一定的降脂作用,木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。

注意事项

平时在高血脂的饮食控制方面要多注意些,一般情况下,高血脂的发病率随着年龄的增加而有增高的趋势,少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物。

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