胆囊炎患者的饮食要注意什么

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

在生活中，胆囊炎疾病是比较常见的疾病之一，胆囊炎的发生确实影响着患者的健康，一旦出现了胆囊炎我们不容忽视，随着现代医疗水平的发展，治疗胆囊炎也不是难题，不过对于患者的饮食大家还有许多需要了解的地方，下面给大家简单的说说胆囊炎患者的饮食要注意什么，我们就一起来看看吧。

胆囊炎患者的饮食要注意什么

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1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉。鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。 　　

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2、慢性胆囊炎饮食禁忌，平日进食应以清淡为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。 　　

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3、胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱，。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定的关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含有大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

注意事项

以上内容就是胆囊炎患者的饮食的注意事项，通过这些内容我们了解了胆囊炎患者的饮食，只有了解了患者的饮食，胆囊炎患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配和食疗，会有很大的收获，希望所有胆囊炎患者早日康复。