前一段时间朋友总感觉嗓子疼,咽东西时候感觉很费劲,去医院检查,医生确诊患了食管癌,让其住院治疗,住院期间,只能吃些小米粥,和少许的果汁,医生让其加强营养。我帮他咨询营养师后,建议补充蛋白质、和维生素等。
食道癌的病人一般会有吞咽困难、不能自行进食的困难,所以一般建议半流食和全流,重视半流食和全流的质量,不制要刻意限制热量,做到营养丰富,菜饭细软,这样容易让患者消化和吸收,必须时可以做匀浆膳、混合奶等食品。匀浆饮食就是将正常人所吃的食品去刺、去骨后,再用高速组织捣碎机搅拌成糊的形状状,容易消化和吸收,不仅可以避免长期食单一食品,而且可以预防便秘。
多吃点瘦肉、蛋类、豆类、奶类等富含蛋白质的食物,其含有各种人体所需的氨基酸,可以加强身体机能,尽早恢复健康,另外要多补充维生素可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都利于食道癌的饮食。禁酒,忌烟。禁食辛辣有刺激性的食物。禁食粗糙、过硬、过烫的食物。禁食发霉的食物,少吃烧烤、烟熏、腌渍的食物。
食道癌患者的饮食应当注重清淡,但部分患者喜欢味重,反而过于清淡影响患者的食欲,因此饮食上注意患者个人开胃的食品,只要有营养,喜欢吃什么就吃什么。有条件可多炖些肉汤,鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的营养品,也可适当补充些奶粉、牛奶,豆浆等。蔬菜有助于补充维生素。
食道癌患者确诊后,常需要行手术、放化疗等治疗。在治疗过程中会给患者带来不同程度的痛苦和烦恼。患者的精神状态和营养状态对治疗的成果和预后密切相关。因此,无论是患者和家属都应该与医生多沟通,树立正确抗病观念,克服对疾病的恐惧心理,以乐观的态度配合治疗。
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