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动脉硬化闭塞症不能吃什么

分享者:三棱更新时间:2016-11-25 16:34:24165阅读
专家
杨庆玺 副主任医师
心血管内科 山东省泰山医院(三级甲等)
概述

 如今,饮食健康是我们一直都在讲述的话题,各大媒体也经常告诉我们应该如何饮食,如何吃得健康,可想而知饮食健康的重要性。人们都想知道在饮食上护理动脉硬化闭塞症应注意什么。正是因为引起动脉硬化闭塞症的原因与吸烟、高脂饮食、遗传等因素有关,在进行治疗时,我们要注意动脉硬化闭塞症的饮食,它对患者的治疗非常的重要,控制饮食来结合治疗,才会及早康复。那么动脉硬化闭塞症患者该吃什么,不该吃什么呢?下面就来看看。

动脉硬化闭塞症不能吃什么
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 (1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增强体力活动,加强能量消耗。

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  (2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质,每次进餐都要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。不要吃鸡皮,因为鸡皮所含脂肪比例高。一星期内吃猪、牛肉不超过3次,其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。

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(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘,不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。

注意事项

吃饭要定时,两顿饭之间不要加小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品。

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