适合脑出血病人的饮食

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

是大脑发生病变后引起的脑出血，严重时会影响大脑的功能。在饮食上要如何安排呢？下面让我们一探究竟适合脑出血病人的饮食。

适合脑出血病人的饮食

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首先，改变以肉食，尤其是红肉为主的饮食习惯。肉类虽含有人体必需的蛋白质，但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。 过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。

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其次，多吃蔬菜和水果等富含纤维的食物。最好能每天饮一杯酸奶，而时间应选在饭后饮用。酸奶中的乳酸菌可以改善肠道环境，增加肠道有益菌，帮助消化吸收，降低胆固醇含量等。之所以要在饭后饮用酸奶，这是因为空腹中的胃酸比较多，胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道。

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此外，平时还可以多吃些如番薯、大蕉之类的食物。不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，配合适当的运动量，能够很好地预防疾病。

注意事项

除了应多饮水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯。平时还要养成良好得作息规律，早睡早起。经常锻炼身体，增强身体抵抗力，预防疾病于未然。