透析患者饮食宣教

概述

我邻居检查出了前列腺癌，这段时间在透析，什么都不敢吃，看上去好痛苦的，人都瘦了一圈了，他家人都好担心啊，跟大家分享下透析患者饮食宣教这个常见的问题吧！

透析患者饮食宣教

1

1、蛋白质摄入：有些透析患者认为应该进食低蛋白饮食，这是错误的。因透析时会有部分蛋白质随之丢失，患者反应适当增加蛋白质摄入，每天摄入量1.2g/（kg·d），其中50%以上为高生物价蛋白质（如优质动物蛋白），可选用的食物有蛋、瘦肉、鱼、牛奶等，二两瘦肉大约含18g蛋白，1个鸡蛋大约含7g蛋白。优质蛋白必需氨基酸含量高，合成人体蛋白质的利用率高，产生代谢废物(如尿素)少。不宜多吃干豆类及豆制品、硬果类等非必需氨基酸高的食物。可同时补充复方a-酮酸制剂0.075～0.12g/（kg·d）。

2

2、热量摄入：透析患者应摄入足够的热量，一般情况下30-35千卡/（kg·d）。其中碳水化合物占50%，蛋白质占30%，脂肪占20%。1g脂肪可供9千卡热量，1g蛋白质或碳水化合物可供热量4千卡。一般计算时用理想体重(kg)=身高(cm)-105。如身高为175cm，那理想体重=175-105=70kg。一般每天饮食中脂肪总量以50～60g为宜，其中植物油为20～30ml。

3

3、限水：有些透析患者认为透析可脱水，故不必限水，这是一种错误的认识。透析间期过多水摄入可导致水中毒、高血压和心血管并发症，出现水肿、乏力、胸闷、气短，重则呼吸困难、不能平卧、危及生命；并且透析中超滤（脱水）过多过快，则容易引起血压下降、肌肉痉挛、头痛、心绞痛、心律失常等各种并发症。因此，必须限水。每天进水量应据患者的具体情况而定。原则上量出为入，保持平衡。

注意事项

病人身体虚弱,抵抗力差,病人不能吃生冷,坚硬及变质食物,禁食酒类以及辛辣,刺激性强的调味品,尽量不要在外面的小摊上吃饭，注意保暖、休息，避免受凉加重病情。