慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病,为消化系统常见病,属慢性胃炎中的一种。可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流,或因幽门螺杆菌感染等引起,那么慢性浅表胃炎吃什么呢?
首先,患者应选粗纤维少、无刺激性、细软易消化的食物,食物中应含有足够的蛋白质、热量、维生素等营养物质;豆浆、牛奶营养高且有保护胃黏膜的作用,应列为常用食品。
其次,烹调方法宜采用蒸、煮、焖、烩、炒等方法。不宜用炸、烤、熏、烙、腌的方法。
最后,要注意饮食规律,定时定量,避免暴饮暴食。胃的活动是有规律的,当饮食不规律时,必将导致胃活动的不协调。我们也常注意到,上夜班的工作人员以及其他生活不规律的人员胃病患病率明显高于普通人。
饮食宜油腻富裕营养, 法则有节,定时定量,切忌过饥过饱、暴饮暴食。同时避免浓茶、咖啡、香料、毛糙僵硬食物摄入,戒烟戒酒,以防损伤胃粘膜。
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