风寒感冒的饮食

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

风寒感冒吃什么食物？治疗应以辛温解表为原则，冰糖雪梨这类食物不适合风寒感冒病人食用。那么你知道风寒感冒吃什么食物吗？下面为您介绍有效治疗风寒感冒的3种食物。

风寒感冒的饮食

1

生姜 生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风作用，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。 患风寒感冒，喝生姜红糖水可缓解，此时生姜就最好去皮，生姜皮有碍生姜充分发挥其辛温解表的作用，且有止汗的作用，有悖于风寒感冒发汗的治疗法则。

2

辣椒 辣椒大辛大热，辛能发散，热能祛寒，因此具有散寒发汗的功用，对于感冒风寒尤其适宜。《药性考》中指出：辣椒“温中散寒，除风发汗”。因此，风寒感冒食用辣椒是适宜的，而风热感冒最好不要食用。 用辣椒和生姜熬汤喝，又能治疗风寒感冒，对于兼有消化不良的病人，尤为适宜。

3

香菜 中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏，补筋脉，主消谷能食，治肠风”。 香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净，放入锅中，加清水适量水煎取汁，频频饮服，每日1剂，连续2～3天。可发汗解表，适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

注意事项

由于风寒性感冒一般与机体自身免疫力有直接关系，最好平时多加强锻炼，提供免疫力，以免可以抵抗病原菌侵入；其次饮食上都吃些温热性食物，如牛肉、狗肉、韭菜等，少吃寒性食物如鸭肉、苦瓜、空心菜等。