肝病可以吃鸡蛋吗

专家

欧宏亮

（三级甲等）

概述

常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等，肝炎主要以慢性肝炎为主，按病因学分为慢性病毒性肝炎、自身免疫性肝炎、药物毒性肝炎、遗传性疾病以及其它原因不明的慢性肝炎。那么就让我告诉大家肝病可以吃鸡蛋吗 ？

肝病可以吃鸡蛋吗

1

其一、可以吃鸡蛋，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

2

其二、鸡蛋中还还富含人体所需的硒、锌、铬等微量元素，蛋黄中的卵磷脂对人体脂肪的运转和代谢也起着重要的作用

3

其三、鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，可以促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能

注意事项

肝病患者可以吃鸡蛋，但食用的鸡蛋的数量不要太多，否则超过了身体维持氮平衡及细胞修复的需要，反而会肝脏带来负担，一般一天一个为宜。其次，不宜生食鸡蛋。蒸鸡蛋最易消化吸收，连壳水煮次之，再次为炒蛋及煎蛋。重症肝炎时要少吃鸡蛋，否则会对病情不利