牛皮癣可以吃西红柿吗

专家

汪治国 副主任医师

皮肤性病科 咸宁市中心医院（三级甲等）

概述

我们都知道牛皮癣的患者在饮食上是要注意很多的，那么牛皮癣可以吃西红柿吗，我们通过下面的介绍一起来了解一下吧。

牛皮癣可以吃西红柿吗

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首先，西红柿里面含有一种抗氧化剂-—番茄红素，具有降低癌症发病率的作用，牛皮癣患者适当多吃西红柿，其中含有丰富 的维生素C和维生素A，还含有叶酸和钾等营养成分。维生素C和维生素A有助于降低患癌的机率，叶酸则能预防心脏病和其他疾病。

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其次，西红柿具有美容护肤，治皮肤病之功效，西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示 ，西红柿汁还对消除狐臭有一定作用。

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最后，其中含有许多对人体有益的混合物，这些混合物可以通过相互作用，产生对人体健康有益的效果。所以西红柿对牛皮癣患者是很好的，可以选择不同的烹饪方法来食用。

注意事项

牛皮癣患者每天食用50克——100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含有的“番茄素”有抑 止细菌的作用;含有的苹果酸和糖类，有助消化的功能。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，所以牛皮癣患者需要吃，应该多吃。而像一些辛辣刺激的食物，牛皮癣的患者是一定不要吃的，平时也要做好皮肤的清洁工作。