贫血吃什么食物好

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

贫血是一种常见的疾病，一般主要是出现在瘦小的朋友当中，我当时贫血了主要是会有晕倒的情况，而且脸色也不好看，下面介绍一下贫血吃什么食物好？

贫血吃什么食物好

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饮食一、补铁是改善贫血最有效果的方法，可以在平时的饮食当中多吃富含铁质的食物，主要有动物的肝脏、血以及瘦肉、鱼、虾含铁较为丰富，其它蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、芹菜等。为了合理的摄入铁，最好每天保持一份含铁的肉类食物，如猪肝菠菜汤、瘦肉抄黑木耳、牛肉炒芹菜、猪血汤等，并且坚持两个月以上的食补调理。

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饮食二、荤素搭配 补血更佳。植物性食物含铁很少，很多只在3%以下；而动物性食物的含铁量却很高，肝脏、瘦肉的铁吸收率高达7%，因此建议荤素搭配，而且植物性食物含有大量的维生素C，可辅助铁质吸收，补血更佳。如肉类加素菜伴炒，每周吃一次猪肝菠菜汤，每次饭后再来一个水果补充维C，能使铁被充分吸收。

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饮食三、补充蛋白质营养。蛋白质是血红蛋白的重要组成原料，因此饮食中要多吃一些瘦肉、豆类、奶制品等，早餐时来个鸡蛋、中餐和晚餐吃肉类、鱼肉、黄豆等是最好的选择，要注意的是豆浆和牛奶会影响铁的吸收，与含铁的食物、铁剂要岔开两个小时分开喝。

注意事项

贫血的疾病重在调理，在平时的时候要养成良好的生活和饮食习惯，也是需要我们长期进行坚持的事情，在平时也要进行适当的运动来调理身体的体质。