癌症患者化疗期间吃什么好

概述

癌症会有原因不明的消瘦、无力，上腹无规则的疼痛，食欲下降，特别厌食肉类食品。那么癌症患者化疗期间吃什么好呢？

癌症患者化疗期间吃什么好

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首先，维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性的作用，维生素C还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升；

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其次，维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老；维生素B1可促进病人食欲，减轻放射治疗引起的症状。

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最后，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。

注意事项

腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸铵。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。