慢性结肠炎能吃韭菜吗

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

现在社会发展飞快，工作压力越来越大，竞争压力越来越大，人们面对快节奏的生活，每天也只能拼命的工作，只有工作才可以有钱赚，才可以有生活的保障，还可以有对生活未来的向往，因此很多人在饮食方面没有注意，如果不小心患了肠炎，那么我们应该怎么办？有些人会问韭菜可以吃吗？我们一起听听专家的建议。

慢性结肠炎能吃韭菜吗

1

不可以吃韭菜的。韭菜不好消化，不能吃。在饮食上要注意不可以吃辛辣,刺激性教大的食物，如牛肉,鲤鱼,韭菜,可以多吃些山楂,杨梅之类的东西。结肠炎饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。所以结肠炎的患者是不能吃韭菜的。

2

患结肠炎的时候，要适当的补充营养，又要适当减少饮食中的纤维素成分，像韭菜、芹菜、蒜苔等，要用少渣饮食，以减轻高纤维素成分可能给结肠黏膜带来的机械性损伤。要限制乳制品的摄入，如牛奶等。少量使用少纤维素、低脂肪食物，注意补充蛋白质及维生素。及时补充淡盐水，少食用食糖和淀粉类食品，可是适量地食用一些水果，不要吃生冷，坚硬及编制的十五，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

3

因此可以得出结论，患有肠炎的人，不可以吃韭菜，因为韭菜是属于不消化的食物，本身肠道消化就有问题，那么就应该吃一些易于消化的东西，适当补充营养，要少吃纤维成分高的菜，少食用糖类食品，淀粉食品，要好好保护我们的肠胃。

注意事项

注意补充蛋白质及维生素。饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎病人消化吸收功能差，应采用易消化半流少渣饮食，少量多餐，以增加营养，改善症状。 患者如有脱水低钠现象，可多食菜叶汤以补充水、盐和维生素。 排气、腹泻过多时，应少食糖及易产气的食物，如薯类、豆类、牛奶等。 柿子、石榴、苹果都含鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，患者可适量食用。